Парфенонас - самая красивая деревня Ситонии, находящаяся на высоте 350 м над уровнем моря, в 5 км на северо-восток от пос. Неос Мармарас. Уникальная архитектура утопающего в зелени Парфенонаса, притягивает взгляд каждого путешественника.


Многие исторические источники, в том числе византийские, содержат информацию о древнем городе Парфенонас, расположенном у подножия горы Итамос с 10 века н.э. Этот древний город был расположен недалеко от нынешней деревни.


С 1970 по 1980 Парфенонас был покинут его жителями, которые поселились в пос. Неос Мармарас. Таким образом, деревня постепенно опустела, однако это благоприятно сказалось на сохранении исторических памятников деревни, и в 1980 году некоторые чувствительные к вопросам традиции греки скупили старинные дома и отреставрировали их, превращая деревушку в одно из самых красивых традиционных поселений Северной Греции.


Совершая прогулку по посёлку можно любоваться традиционной архитектурой, наслаждаться природной красотой, можно посидеть в кафе или ресторане, отдохнуть под тенью большого дуба рядом со старой церковью Св. Стефана, можно посетить этнографический музей, рассказывающий о традициях и образе жизни жителей Парфеноноса. Кроме того, покрытые соснами и елями склоны горы Итамос идеально подходят для походов и прогулок на горных велосипедах.